10 продуктов, которые нужно давать детям при простуде

Рацион питания ребенка в 1 год существенно измениться, он уже не грудничок, а значит будет познавать все больше и больше новых продуктов. Этот процесс не быстрый, малышу понадобится некоторое время, чтобы полностью перестроить свой стиль еды.

Для ужина порция в детском меню в 1,5 года должна быть небольшой, но достаточно калорийной.

Вариант 1 – рыбный плов

Выбираем рыбное филе исходя из вкусов ребенка, помня, что оно не должно быть жирным и костлявым.

  • ½ средней моркови трем на терке, ½ луковицы мелко рубим.
  • В небольшой глубокой сковороде или кастрюле прогреваем 2 ч.л. оливкового масла и выкладываем к нему овощи, солим.
  • Держим их, помешиваем 5 – 7 минут.

Пока они готовятся, нарезаем на кусочки 100 г рыбного филе. Отправляем к овощам, перемешиваем. 50 г круглого риса хорошо промываем и также выкладываем на сковороду. Заливаем водой на палец и закрываем.

Готовим на медленном огне до полной готовности риса. При необходимости подливаем воду.

Подаем, посыпав зеленью.

Вариант 2 — котлеты из индейки с гречкой

  • 200 г филе режем на кубики и складываем в чашу блендера вместе с 2 перепелиными яйцами (или ½ куриного), 1 ст.л. панировочных сухарей и 1/3 рубленой луковицы.
  • Все измельчаем, при необходимости добавляем немного молока, солим.
  • Даем фаршу настояться 15 – 20 минут и формируем котлетки.

Готовить их можно в пароварке, мультиварке (режим «на пару») или в духовке – детское меню от 1,5 лет этого не запрещает. Подаем с гречкой.

Вот видите, как вкусным и интересным может быть питание вашего малыша! Детское меню с 1 года очень разнообразно. Готовьте и радуйте карапуза новыми вкусами!

Питание ребенка после года значительно расширяется. В меню добавляются новые продукты, появляются новые виды блюд. Малышу уже не нужно давать сильно измельченную пищу в виде пюре. В год дети кушают еду нежной консистенции с мелкими кусочками, что тренирует у ребенка навыки и умения жевать. В блюда можно смело добавлять фрикадельки, мелко порезанные или крупно натертые овощи и мясо, крупы и макароны в первоначальном виде.

В возрасте 1,5-2 лет ингредиенты для блюда можно нарезать крупнее. Многие эксперты рекомендуют совсем отказываться от суфле, кремо- и пюреобразных блюд. Но перегружать пищеварение в данном возрасте еще нельзя, поэтому иногда следует кормить малыша и такой пищей. Давайте крохе только тушеные или вареные блюда, запекайте продукты или готовьте на пару. В статье мы рассмотрим ряд правил для организации питания детей и составим подробное меню для ребенка 1-2 года.

Что нужно в садик ребенку 1,лет

Дети в возрасте полутора лет обычно отправляются в группу временного пребывания, или ясли. Малыши находятся там буквально несколько часов, поэтому кормление не предусмотрено. Если кроха капризничает, можно оставлять в группе пустышку или бутылочку с разведенной смесью. Эти предметы следует отдать воспитателю в руки и подписать. Также ребенку потребуется несколько подгузников (не менее двух штук), сменная одежда (колготки, носочки, шортики, футболка), мягкая и комфортная обувь. На время привыкания к саду можно разрешить малышу брать с собой любимую мягкую игрушку.

Что нужно в садик ребенку 1,лет

Продукты, которые рекомендуются во время простудных заболеваний

    • Нежирные йогурты. Капризные и привередливые больные малыши к еде относятся без особенного восторга. Но большинство из них не откажется скушать аппетитный йогурт из красивого стаканчика. Такая еда будет полезной вдвойне — насытит и улучшит микрофлору кишечника.
    • Богатые пектином фрукты и овощи. Это в первую очередь: яблоки, морковь, картофель, тыква. Особенно следует уделить внимание запеченным яблокам и тыкве, слегка притушенным сахаром. Это всегда вкусно, полезно и они не оставляют ощущение тяжести в желудке. Картофель и морковь готовить — в виде пюре. А вот в  рацион больного ребенка не следует включать: капусту и свеклу, репу и бобовые, огурцы и редис. Стоит воздержаться  от слив и груш.
    • Ягоды. Следует давать в виде морса или киселя (в день умеренное количество) клюкву, чернику, смородину. Полезен и отвара из шиповника.
    • Рекомендуется использовать имбирь. Он, при простуде и гриппе — незаменимое народное средство. Можно приготовить его с чаем (мелко порезать и залить кипятком). Корень снизит воспаление, окажет противомикробное действие, очистит организм от токсинов.
  • Нельзя исключать и белковую пищу из рациона заболевшего ребенка. Лучше всего подойдет запеченная в фольге нежирная рыба, мясо в виде паровых котлет. Можно дать кусочек отварного мяса кролика, курочки или индюшки.
  • Нежирный куриный бульон – лекарство от всех болезней. Все же давать его много не нужно, и он обязательно должен быть не очень горячим.
  • Кашки. Во время простуды — идеальная еда. Предпочтение следует отдавать овсяной и гречневой кашам. Если ребенок любит молоко — можно варить на молоке, нет — на воде. Каши подпитывают организм витаминами и микроэлементами.
  • Пчелиный мед. Когда мама уверенна, что у ее дочки/сына нет аллергии, то мед следует предлагать с чаем или морсом. Давать рекомендуется небольшими порциями, как лекарство — в рот с последующим запиванием теплым чаем. Бросать в горячий чай не следует. Покупать надо мед липовый и акациевый.
  • Кисломолочные продукты. Творог, кефир и ряженка. Все они легко перевариваются и оптимально усваиваются, что в период болезни особенно актуально.
  • Цитрусовые: мандарины и апельсины, сок лимона в зеленый чай — можно, но лишь тогда, когда нет аллергии на них.

Экспериментировать во время заболевания с повышением температуры не стоит. Детский организм в этот период ослаблен и очень ранимый. Будьте внимательны и берегите своих детей!

Рацион питания ребенка в год

Начнем с того, что в годовалом возрасте ребенка часто продолжают кормить 5 раз в день, но если ваш малыш способен выдерживать 4-разовое питание, то это даже к лучшему.

Таким образом, ребенок будет кушать каждые 3–4 часа, что есть нормой для любого организма. И если четко придерживаться рациона, то проблем с пищеварением у малыша не будет.

Дело в том, что у ребенка в 1 год еще очень чувствительная пищеварительная система, если отклоняться от режима питания (даже в 30–40 мин), то снижается выделение соков и ферментов, что приводит к плохому перевариванию пищи.

Рацион питания ребенка в год

Теперь перейдем к меню для годовалого малыша. Как правило, к 1 году жизни ребенок уже освоил все основные продукты питания. В дальнейшем его ждут только разные способы приготовления того или иного продукта.

Молоко по-прежнему играет огромную роль в рационе. Оно незаменимо ценно, в нем много белков, кальция, витаминов В и жира. Но цельное молоко используется как правило для приготовления каш.

Большую часть из молочных продуктов должны занимать кисломолочные продукты.  Ребенку в 1 год уже можно предлагать йогурт, ряженку или кефир в небольших количествах (100–300 мл).

При выборе йогурта обратите внимание на содержание сахарозы, различные ароматизаторы, консерванты и количество жира — всего этого должно быть, как можно меньше.

Обычно у таких йогуртов срок хранения превышает 1 месяц. В идеале, конечно, если есть финансовая возможность, то лучше готовить свежие йогурты из натуральных продуктов.

Рацион питания ребенка в год

Немало важным продуктом в рационе годовалого ребенка является сыр и творог. В этом возрасте порцию можно увеличивать до 60–80 гр. на день. Поначалу его лучше давать в виде пудинга, а уже ближе к 1.5 году можно включить фантазию и приготовить, например, мягкие сырники.

А вот сыр отлично подойдет для формирования жевательных навыков. Деткам по душе его эластичность и чаще всего они предпочитают жевать сыр в чистом виде. Сливки используют для заправки овощных блюд и каш, в супы и салаты добавляют сметану.

Овощи и фрукты

Рацион питания ребенка в 1 год позволяет включить в меню много новых ягод. Это вишня, клубника, киви, персики, смородина, малина, цитрусы (в малых дозах) и многие другие.

Конечно, маме придется экспериментировать с разными ягодами, так как на некоторые из них может быть аллергия, а от других расстройство желудка. Отдельно хотим выделить цитрусовые плоды — они содержат огромное количество кислот.

И даже если у вашего ребенка нет на них аллергии, лучше ограничить их прием (1–2 долек будет вполне достаточно).

Рацион питания ребенка в год

Дозировка всех остальных ягод — 200–300 гр. на день и около 100 гр. фруктового сока. И обратите внимание, что после 1 года ребенку уже можно давать соки с мякотью.

Читайте также:  Передний мозг: анатомические особенности и физиология

Мясные продукты, рыба и яйца

Фрикадельки, тефтели и котлеты- эти продукты обязаны быть в рационе питания годовалого ребенка в количестве 100–150 гр. на день. Из мясных продуктов рекомендуются постная говядина, телятина, куры и цыплята (только домашние!), мясо кролика.

Не следует готовить блюда из свинины, жирной говядины, баранины, мяса гусей и уток. Периодически можно заменять мясо тщательно очищенной от костей рыбой нежирных сортов, лучше треской, хеком, судаком.

В 1 год ребенку уже можно кушать яйцо полностью, а не только желток. Теперь белок усваивается примерно на 97%, что считается нормой для любого организма.

Как и прежде яйца нужно только варить, или запечь омлет без корочки, в сыром виде или всмятку они усваиваются намного хуже, плюс ко всему есть риск распространения инфекции.

Рацион питания ребенка в год

Яйца не вредны для ребенка, поэтому дозировка ограничивается лишь его предпочтениями.

Для улучшения вкусовых качеств пищи можно добавлять укроп, петрушку, лук, чеснок, ревень. Раздражающие продукты — горчицу, хрен, перец — употреблять в пищу до 3 лет не нужно.

Мучные продукты и крупы

Каши по-прежнему активно используются в рационе годовалого ребенка. Все та же овсяная, рисовая, пшенная и гречневая каши. Если ребенок в 1 год все еще противиться обычной каше, то можете ее продолжать измельчать, придав более однородный вид.

Но лучше чтобы к 1.5 году жизни малыш уже мог есть кашки в натуральном виде. Макароны в этом возрасте используют редко, в основном, это гарнир, но иногда их добавляют в суп малым количеством.

Мы не рекомендуем часто давать годовалому ребенку мучные изделия, они содержат много углеводов. А вот ржаной или пшеничный хлебушек другое дело, он переваривается намного легче. Начиная с 1 года можно предлагать ребенку 40-50 гр. пшеничного и 15-30 ржаного хлеба в день.

Рацион питания ребенка в год

Кроме всего сказанного выше, рацион питания ребенка в 1 год может стать ярче за счет сладостей. Это может быть повидло, джем, зефир. Дозировка сладостей составляет около 30–40 гр. в день.

Детям 2-го и 3-го года жизни, как и более младшего возраста, каждый новый вид пищи сначала дается маленькими порциями. Важно, чтобы внешний вид блюда привлекал ребенка и возбуждал аппетит.

Питание деток от годика до трех лет

Ребенок в этом возрасте может употреблять практически все продукты, но все же часть из них стоит исключить до того, как малышу не исполнится год и шесть месяцев. А именно:

  • жирную сметану,
  • сыр,
  • селедку,
  • колбасу,
  • сосиски,
  • перловку.

Пищу надо давать уже более густую и разнообразную. Старайтесь не предлагать один и тот же продукт два раза за один день. Если покормили ребенка утром кашей, тогда на ужин будет правильнее дать блюдо из овощей.

На обед полезно кормить ребенка супом – он может быть мясным, рыбным или же овощным. В связи с тем, что молочный суп не способствует выделению желудочного сока, его лучше «сократить» до 2-4 раз в неделю.

В перерывах между завтраком, обедом, полдником и ужином детишкам крайне не рекомендуется перекусывать конфетами. Чтобы избежать лишнего веса, сахара в сутки допустимо употреблять не больше 40 г.

Питание деток от годика до трех лет

Мясо утки и гуся лет до четырех тоже не мешает исключить, так как оно с трудом усваивается детским организмом.

С помощью фруктов и ягод можно регулировать стул ребенка:

  • при запорах хорошо подойдут слива и абрикос;
  • для закрепления стула помогут такие ягоды и фрукты, как черника, черная смородина, груша.

Есть и аптечные средства, но к ним лучше прибегать в крайних случаях по рекомендации врача.

Искусственное вскармливание детей

Всем известно, что грудное вскармливание предпочтительнее искусственного, но не у всех женщин есть возможность кормить ребенка грудью. В таких ситуациях необходимо получить консультацию педиатра, чтобы выбрать наиболее подходящую молочную смесь для малыша, соответствующую его возрасту и состоянию здоровья.

Преимущества и недостатки искусственного питания

Многие малыши с первых дней жизни находятся на искусственном вскармливании, и с каждым годом их количество увеличивается.

Рост процента «искусственников» напрямую связан с ухудшением экологии, неправильным питанием взрослого населения, влияющим на состояние здоровья, а также с отсутствием возможности у матерей находиться постоянно рядом с детьми.

В питании новорожденного ребенка молочными смесями есть, пожалуй, одно единственное преимущество — такого малыша не придется переводить с грудного вскармливания на искусственное и его организму не нужно будет перестраиваться на новый состав питания.

В том случае, если у матери есть выбор между искусственным и естественным вскармливанием, прежде чем начать кормить ребенка молочными смесями, ей нужно ознакомиться с их положительными и отрицательными сторонами:

Читайте также:  11 акушерская неделя беременности что происходит

Плюсы

  • Возможность оставлять ребенка с родственниками или няней из-за занятости;
  • В случае пищевой аллергии достаточно просто заменить молочную смесь на более подходящую, а не искать причину в собственном рационе;
  • Возможность видеть количество выпитой ребенком смеси из бутылочки. Кормящая грудью женщина может узнать о недостающем количестве молока только в случае недобора веса малыша;
  • Частота кормлений реже, чем при естественном вскармливании. Дело в том, что грудное молоко переваривается организмом ребенка намного быстрее молочной смеси.

Минусы

  • Отсутствие в молочной смеси особых ферментов, содержащихся только в материнском молоке. У детей, находящихся на искусственном вскармливании, намного чаще встречаются аллергические реакции и простудные заболевания, чем у грудничков;
  • Частое срыгивание и колики. С приемом пищи через бутылочку малыш заглатывает лишний воздух, который и становится причиной вздутия живота и ощущения дискомфорта;
  • Дезинфекция бутылочки и приготовление молочной смеси. Детей, находящихся на искусственном вскармливании принято кормить по определенному режиму, но у каждого младенца индивидуальная потребность в количестве и частоте приемов пищи, и зависит это от многих факторов. Внезапно проголодавшегося грудничка можно накормить намного быстрее;
  • Подбор смеси. На выбор подходящей смеси уходит время, а в случае, если она не подходит, страдает ребенок;
  • Финансовые затраты. Молочная смесь хорошего качества не может стоить дешево, а по мере взросления ребенка ее требуется все больше.

Таблица кормления молочными смесями по месяцам

Начало прикорма

Первый прикорм ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, можно осуществлять по достижению им 3 месяцев. Наилучший продукт для начала прикорма — яблочный сок. Начинать нужно с 0.5 чайной ложки в сутки, разбавляя его наполовину кипяченой водой. Если малыш нормально себя чувствует, можно пробовать в качестве прикорма другие натуральные соки, но не из экзотических фруктов.

При нормальной усвояемости натуральных соков, в 4-5 месяцев можно ввести в прикорм фруктовое и овощное пюре. Начинать нужно с 0,5 чайной ложки в сутки, постепенно увеличивая количество.

Через 3-4 недели после знакомства малыша с пюре, можно вводить в рацион каши (кукурузную, гречневую и рисовую). Если аллергии на лактозу нет, можно варить их на молоке. После 6-7 месяцев пищеварительная система малыша становится достаточно окрепшей, поэтому для приготовления каши можно использовать также овсяную, манную, пшеничную и ячменную крупу.

После 9 месяцев меню ребенка можно разнообразить вареной рыбой.

Схема прикорма

Послеродовые выделения из матки естественны для каждой рожавшей женщины, и продолжаются они около 6 недель.

У женщин, дети которых с первых дней жизни находятся на искусственном вскармливании, месячные могут начаться с третьего месяца жизни ребенка, но регулярными они станут не сразу.

Если после 5 месяцев после родов менструальный цикл так и не начался, или месячные слишком обильны, незамедлительно обратитесь к помощью к врачу.

Непригодная пища

Меню малыша в годик должно состоять из мягкой пищи, которая легко усваивается организмом. Не допускается кормить пищей с содержанием твердых кусочков в виде орехов или фруктов, это может вызвать асфиксию.

Пища с содержанием сахара может негативно сказываться на зубах, разрушая их структуру. Соль в блюдах должна присутствовать в минимальном количестве. Заменить ее лучше на йодированную — она обеспечит детский организм йодом, требуемым для здоровья и развития.

Колбасные изделия также непригодны для детского рациона: в них содержатся пищевые добавки, запрещенные для растущего организма. Соки магазинные в пакетах и замену каш макаронами также следует исключить.

Когда вводить мясо в прикорм ребенку — читайте тут.

Питание ребенка. Какие продукты выбрать?

С какого возраста ребенку можно давать банан? Читайте тут

В возрасте ребенка 1 годик не следует давать такие виды продуктов, как бисквиты, шоколадные конфеты, печенье с начинкой. В качестве сладкого меню разрешены пастила, джем, мармелад, варенье.

Жидкость

Употребление жидкости играет огромную роль для здоровья человека. С младенчества необходимо приучать ребенка пить простую не газированную воду без различных добавок.

Ребенку в 2 года уже можно: компоты, некрепкий чай, какао, молоко, фруктовые и овощные соки. В совокупности количество жидкости, потребляемое в сутки, включая супы, водянистые каши, составляет 100 мл. на каждый килограмм.

Жидкость

Определить, что малышу не хватает воды помогут пересохшие губы, бледная сухая кожа, темный цвет мочи.

ПОДРОБНОСТИ: Меню при аллергическом дерматите у взрослых меню — Аллергия